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绍兴市高级中学高三学生就餐方案

来源: 发布时间:2020-04-11 11:58 浏览次数: 【字体:

绍兴市高级中学高三学生就餐方案

(4月12日晚餐、4月13日早餐-----4月19日晚餐)

一、基本情况

绍兴市高级中学现有高三学生1151人,平均每班约45人,其中住校生约200人。春季开学后,早晚餐就餐人数约200人,中餐就餐人数1151。

二、准备工作

1、正式开学前二天,学校食堂报送一周七天的早中晚餐菜单给学校后勤处,分AB二种套餐组合,早餐A、B组均为6元,中晚餐A、B组均为10元,含一荤二素。每种套餐组合要标注菜肴含量(克数)、价格等。以上套餐菜单经学校审核同意后,用“钉钉”发送给每位高三学生(或家长),供高三学生(或家长)选择。

2、已选择的订餐情况上报学校后勤处,做好分类统计,统计数据告知食堂,食堂提前做好食材的采购和人员的安排工作。以班为单位的统计数据(包含学生一周的菜价等),打印后给班主任,并在教室张贴。

三、就餐方案

根据市教育局部署和学校安排,学生早中晚餐将有两家食堂制作,按价格统一、品种统一、营养第一、安全第一的原则,早中晚餐均用一次性快餐盒供餐。具体操作方案如下:

1、地点分配:①中午和晚上就餐高三1—5班学生在一楼北教工餐厅就餐,高三6—12班学生在一楼南晨禾餐厅就餐,高三13—18班学生在二楼北龙腾餐厅就餐,高三19—24班学生在二楼南龙腾餐厅就餐。②高三住校生早上晨禾餐厅和龙腾餐厅就餐(详见安排表)。③学生根据自己选择的套餐类别和学校指定的餐厅,领取餐盒后在食堂餐厅内单边隔位就座就餐。

2、早餐就餐时间6:00---6:40分,中餐就餐时间11:20---12:00分,晚餐就餐时间5:20---6:00分。  

3、早餐:只提供给住校的学生,用餐人数大概200左右。早上高三住校生离开寝室时,由生活指导老师检测体温,体温正常者排队且间隔1米进入指定的餐厅用餐。

4、中餐:用餐人数大概1151左右。上午第四节结束铃响后,上课老师对班级学生进行体温检测,体温正常者离开教室,缓步行走进入相应餐厅,对应A、B餐窗口领取餐盒(事先订餐的)就餐。

5、晚餐:傍晚最后一节课结束铃响后,上课老师(或班主任、晚上值班老师)对班级学生进行体温检测,体温正常者离开教室,缓步行走进入相应餐厅,对应A、B餐窗口领取餐盒(事先订餐的)就餐。

6、食堂餐桌已按要求分隔,桌面上已张贴高三学生的班级和姓名。中餐和晚餐就餐时学生必须按指定位置就座,不准擅自变更!!就餐时要服从管理人员安排,不交流、不喧哗。

7、中晚餐时,食堂餐厅为学生准备足够的小包装米饭(1两左右)供学生添饭,为学生提供免费的杯装菜汤。

8、早中晚就餐结束后,食堂、管理人员或志愿者要及时清理餐桌和地面废弃物,对餐厅进行清扫、清洁、消毒、通风。

9、餐后的一次性餐具和厨余垃圾等由食堂人员统一回收处理。

四、其他事项

1、后勤处根据学生的订餐情况,集中做好饭卡的扣款。因故不就餐的请报告后勤处张立萍老师。

2、学校食堂安排足够的人员,严格按照防疫期间食品安全卫生要求,严格执行学校食堂操作流程规范要求,保证质量数量、保证供餐时间,并做好饭菜的保温。

3、就餐完毕后,由食堂人员统一回收一次性餐具,并做好厨余垃圾回收处理工作,并做好台帐记录。

 

 

 

绍兴市高级中学

2020年4月11日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

附件:高三学生就餐地点分配表

日期

餐次

就餐人员构成

就餐地点

412日、周日

晚餐

住校生

晨禾餐厅

413日、周一

早餐

住校生

龙腾餐厅

中餐

全体学生

晨禾餐厅+龙腾餐厅

晚餐

住校生+住通生

晨禾餐厅+龙腾餐厅

414日、周二

早餐

住校生

晨禾餐厅

中餐

全体学生

晨禾餐厅+龙腾餐厅

晚餐

住校生+住通生

晨禾餐厅+龙腾餐厅

415日、周三

早餐

住校生

龙腾餐厅

中餐

全体学生

晨禾餐厅+龙腾餐厅

晚餐

住校生+住通生

晨禾餐厅+龙腾餐厅

416日、周四

早餐

住校生

晨禾餐厅

中餐

全体学生

晨禾餐厅+龙腾餐厅

晚餐

住校生+住通生

晨禾餐厅+龙腾餐厅

417日、周五

早餐

住校生

龙腾餐厅

中餐

全体学生

晨禾餐厅+龙腾餐厅

晚餐

住校生+住通生

晨禾餐厅+龙腾餐厅

418日、周六

早餐

住校生

晨禾餐厅

中餐

全体学生

晨禾餐厅+龙腾餐厅

晚餐

住校生

龙腾餐厅

419日、周日

早餐

住校生

晨禾餐厅

中餐

住校生

龙腾餐厅

晚餐

住校生

晨禾餐厅+龙腾餐厅(待定)


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